Alax bär namn efter grundaren

Verksamheten började 1924 när Albert Axelsson och hans bror Wilhelm kompletterade sommarens Shetlandsfiske från Dolly med försäljning av konserver under September-April. Deras försäljningsområde var Ystad och Trelleborg. Wilhelm slutade så småningom och 1939 kom sonen Rune Axelsson med i företaget, som fick sitt namn av de två första bokstäverna i grundarens för och efternamn. Albert tog körkort redan 1934 och kunde därmed köra ut med varorna till de olika hushållen. 1943 startades produktionen på Klädesholmen och 1980 byggdes en ny fabrik.